主原料である大粒・肉厚の「白加賀」を長時間漬け込んでじっくり熟成させ、ブランデーと蜂蜜で仕上げることで深い味わいと香りを実現した梅酒。オンザロックもよし、お湯割りで驚くほど変わる表情を楽しむもよし。

明利酒類株式会社 (水戸市)